Il ristorante sulla spiaggia di La Susana offre ai suoi visitatori la quintessenza dell'atmosfera cool di José Ignacio. Situato sulla sabbia della Mansa Beach di José Ignacio, questo ristorante alla moda offre le ultime novità in fatto di cucina uruguaiana fresca, locale e biologica, atmosfera e ottima musica da aggiungere all'esperienza culinaria, cocktail al tramonto, feste, cene e falò.
Gli ospiti godono dei sapori dell'Atlantico meridionale e delle terre agricole e zootecniche circostanti dalla mano dello chef Marcelo Betancourt e della sua proposta creativa e deliziosa.
Tutto quello che devi fare è sederti all'ombra delle pergole di bambù con i piedi nella sabbia e goderti la vista spettacolare del mare da Punta del Este alla città di Faro José Ignacio con il suono delle onde dell'Oceano Atlantico in sottofondo .
Mentre il pomeriggio sfuma nel tramonto, i commensali possono gustare la bevanda speciale di La Susana - Christiania Caipiroskas o Clerico di La Susana - e altri vini VIK di fama mondiale. Il tutto accompagnato dalla musica e dal tramonto in continua evoluzione che è stato descritto come il migliore del pianeta.