Um Pouco de História de José Ignacio, Uruguai.
Foi em 1877 que o farol foi erguido na península rochosa que se tornaria José Ignacio. Durante grande parte do século 1970, a área permaneceu desabitada, embora um pequeno grupo de famílias da alta sociedade de Montevidéu e Buenos Aires começasse a veranear ali na década de XNUMX, construindo casas em estilo mediterrâneo à beira-mar.
Entre as primeiras celebridades a aparecer, Mirtha Legrand, uma estrela argentina de cinema e televisão, desembarcou. Ela logo foi seguida por outros grandes nomes como o músico Fito Páez e o hoteleiro Alan Faena. Também Shakira, a estrela pop latina, é dona de um rancho próximo e o escritor britânico Martin Amis também viveu vários anos para escapar do “zumbido do mundo”, como ele disse.
.A chegada de tantas celebridades foi seguida por restaurantes de luxo, galerias de arte e pousadas boutique. Os restaurantes da moda incluem Marismo e Namm, ambos escondidos em uma estrada sinuosa e poeirenta, cercada por uma densa floresta de pinheiros, eucaliptos e acácias. O Marismo, conhecido por seu cordeiro cozido lentamente, é um espaço ao ar livre com mesas à luz de velas ao redor de uma fogueira na areia. Servindo sushi e carnes grelhadas, o Namm fica em uma cabana de madeira com lanternas fracas, mesas baixas e bancos acolchoados.
Quanto mais isolado o lugar, mais atraente ele parece, como o La Caracola, um clube privado em uma praia deserta acessível apenas por barco. Hóspedes como Giuseppe Cipriani, o renomado restaurateur e playboy, passam o dia tomando caipirinhas e mordiscando empanadas à beira-mar, seguidos de longos almoços de rosbife e peixe fresco.
Embora grande parte de José Ignacio mantenha uma atmosfera descontraída, os moradores locais estão preocupados com o desenvolvimento. A poucos minutos da cidade fica o Laguna Escondida, um enorme complexo de resorts à beira do lago de 200 unidades que está sendo construído pelo magnata imobiliário da Flórida, Jorge Perez.
“Alguns dizem que José Ignacio Uruguai está crescendo muito rápido, mas ainda parece uma cidade pequena”, disse Adolfo Suaya, dono de restaurante de Los Angeles que abriu a Swayan House. Embora seu hotel atraia várias celebridades, como a atriz Naomi Watts ou o piloto Michael Schumacher, Suaya não se preocupa com a superlotação e compara José Ignacio aos Hamptons, um lugar exclusivo a menos de uma hora de Nova York.
Para chegar a José Ignacio Uruguai, a maioria dos turistas voa primeiro para Buenos Aires e chega a Punta del Este com um voo de conexão da Aerolineas Argentinas. A American Airlines também oferece voos diretos para Buenos Aires. Dirigir de Punta del Este até José Ignacio leva cerca de 40 minutos. Outra opção é voar para Montevidéu, capital do Uruguai, e dirigir uma hora e meia até José Ignacio, mas atenção, o aluguel de carros é escasso na alta temporada e deve ser reservado com antecedência.